Finom gofri
| A hozzávalókat turmixgépben krémes állagúra keverjük. Előmelegített gofrisütőben aranybarnára sütjük... |  |
JOBB, MINT Hotdog
| Melegítsük elő a sütőt 300 fokon. A hozzávalókat turmixoljuk simára, kivéve a sikért és a teljes kiő... |  |
Kemény Fehér sajt
| Forraljuk fel a vizet, és szórjuk bele az agar-agar port. Keverjük össze, és főzzük kb 3 percig.
... |  |
Mákkrém
| Keverjük el a búzadarát és a sót a folyadékban. Kis lángon, állandó keverés mellett főzzük sűrűre. V... |  |
Tofusajtkrém
| Turmixoljuk össze, kenhetjük kenyérre vagy tésztára. |  |
Házi csalamádé
| Régi idők kedvence egészséges formában, sok színanyaggal és vitaminnal.
A hagymát vékony szeletekre... |  |
Zabpehelyfasírt
| A zabpehely és a szezámmag kivételével turmixoljuk simára a hozzávalókat 1 cs vízzel. Öntsük egy főz... |  |
Csicseriborsó király módra
| A vöröshagymát kevés vízben pároljuk meg, majd adjuk hozzá a zöldborsót, és további 3 percig főzzük.... |  |
Rakott köles
| A forrásban lévő vízbe tegyük bele a kölest, a mazsolát és a kókuszreszeléket. Főzzük addig amíg a k... |  |
Hajdina zöldségekkel
| A hagymát kiskockára vágva pároljuk meg egy kis vizen, keverjük hozzá a zöldborsót, a kukoricát és a... |  |
Barnarizs elkészítése 2.
| A megmosott lecsöpögtetet rizst pirítsuk meg amíg pattogni nem kezd, kevergetés mellett. Öntsük fel ... |  |
Banán turmix
| A hozzávalókat turmixoljuk. |  |
Babpástétom
| A 30 dkg babot egy éjszakán át áztatni kell, utána megfőzni. Amikor megfőtt hozzáadva a többi hozzáv... |  |
Amarántos paradicsomleves
| A paradicsomot megmossuk és egészen kis kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk.... |  |
Olaszos zöldségleves
| Az apróra vágott hagymát az olívaolajon megpirítjuk félig, majd hozzáadjuk a karikákra vágott sárgar... |  |
Kukoricakrémleves
|
Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát egy kis vizen, majd tegyük hozzá a kukoricát és keverjük né... |  |
Padlizsános-köményes csicseril...
|
Felaprítjuk a hagymát és megpirítjuk az olívaolajon a köménymaggal együtt. Néhány perc után hozzáa... | ![]() |
Bazsalikomos-rizses karfiolkré...
|
Egy kis vizen futtassuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a rózsáira szedett karfiolt, kicsit pároljuk n... |  |
Vegi kolbász 2
|
Oldjuk fel a leveskockát 2 ek. forró vízben, majd tegyük félre hűlni.
Tegyük a zabkorpát egy nagy... |  |
Sárgarépakrém
|
A répát felkockázzuk, és sós vízben megpároljuk. Botmixerrel pürésítjük, a citromlével, mustárral,... |  |
Sült kukoricapástétom
|
A hozzávalókat leöntjük a forrásban levő vízzel, és simára keverjük, majd a zöldfűszerekkel ízesít... |  |
Magyaros bulgur saláta
| Ez is egy könnyen és gyorsan elkészíthető, vitaminokban gazdag és nagyon finom étel.
A fél kg bulgu... | ![]() |
Fűszeres magos lepény
|
A liszteket, a hagymát, a növényi tejjel és az olajjal csomómentesre keverjük, sózzuk, fűszerezzük... |  |
Kenyér - kenyérsütőgépben
| Az olivaolajat végigfuttatom a sütő belsejében. Hozzáöntöm a melegvizet, majd a liszteket összekever... |  |
Vaníliás-epres zabkása
| Egy lábasba teszem a zabpelyhet, és fele-fele arányban felöntöm annyi vízzel és vaníliás szójatejjel... | ![]() |
Szedres-kókuszos zabkása amará...
|
A zabpelyhet és az amarántot egy lábosba tesszük, és felöntjük fele-fele arányban növényi tej + ás... |  |
Kukoricakása vagy puliszka
| A forrásban levő vízbe folyamatos kevergetés közben, szép lassan, kis sugárban beleöntjük a kukorica... | ![]() |
Málnás-mákos köleskása
|
A kölest nagyon alaposan szűröben lemossuk, majd feltesszük főni négyszeres mennyiségű vízben, min... |  |
Kókuszos-málnás zabkása
| A zabpelyhet egy lábasba szórjuk, felöntjük a tejjel és ásványvízzel, majd amikor forr, beleszórjuk ... |  |
Gyümölcsös rizsfelfújt
| Turmixoljuk össze a vizet a narancslével, a kesudióval és a vaníliával krémesre, majd keverjük a főt... |  |
Citromfüves - tökmagos reggeli...
| Előző este beáztatjuk a gabonapelyhet. Egy kis lábasban feltesszük főni a pelyheket úgy, hogy felönt... |  |
Banánhabos-kókuszos amarant ká...
| Az amarantot összekeverjük a kókuszreszelékkel. A banánt botmixerrel pürésítjük, a joghurttal elkeve... |  |
Vegi kolbász
| A zabpelyhet az összevágott hagymával feltesszük egy serpenyőben és enyhén megpirítjuk. Meleg vizet ... | ![]() |
Kesudió tejföl (egyszerű)
| Nagyon egyszerűen kb 2 marék kesut beledobunk a turmixgépbe, vagy, ha többre van szükség, akkor még ... |  |
Vegi túrógombóc
| A vizet feltesszük lángelosztóra melegedni. Amikor már gőzölög, beletesszük a sót és folytonos kever... |  |
Goffri
| Az almát lereszeljük és tetszés szerinti mennyiségű lisztből a többi hozzávalóval sűrű palacsintatés... |  |
Gesztenyés kifli
| A buronyát héjastól feltesszük főni. Amíg megfő elkészítjük a tölteléket.
A datolyát húsdarálón led... |  |
Tofupástétom
| Az összes hozzávalót turmixoljuk krémesre. | ![]() |
Kovászos kenyér
Kovász készítése:
1 nap: 3 evőkanál teljeskiörlésű lisztet összekeverünk annyi langyos
vízzel,... |  |
Avokádó pástétom
| Az avókádó magját kivesszük, héját lehúzzuk. Mindent beleteszünk egy
tálba és botmixerrel összekeve... |  |
Vegitejföl
| Turmixoljuk össze a hozzávalókat krémes állagúra. |  |
Vöröslencse leves
| A vöröshagymát felkockázzuk a fazékba tesszük és kevés vizen megpároljuk. Hozzáadjuk a lencsét, még ... |  |
Töltött padlizsán
| A padlizsánokat alaposan megmossuk és hosszában kettévágjuk. A húsát bekockázzuk és a sütő rácsára r... |  |
Vegi fagylalt
| A banánt előző nap befagyasztjuk és a gyümölcsöt is erősen lehűtjük. Turmixgépbe öntjük a folyadékot... |  |
Brokkoli-krémleves
| A hozzávalókat megtisztítjuk, és a petrezselyemzöld kivételével, feltesszük főni annyi vízben, ami ... | ![]() |
Zöldséges puliszka
| A kukoricadarát vízben megfőzzük.Kb 8 dl vízet vesz fel.A zöldségeket megpároljuk a paprika kivételé... |  |
Kaviár
| A forrásban levő vízbe belekeverni a hozzávalókat és amíg szinte az egész levet fel nem issza, főzni... |  |
|
| | |
Vegetáriánus hús
| Leves: keverjük az összes hozzávalót jól egy nagy serpenyőben. Forraljuk fel, amíg előkészítjük a gl... |  |
Teljeskiőrlésű kenyér
| Oldjuk fel az élesztőt és a mézet meleg vízben. Keverjük össze többi hozzávalót, kivéve a repce olaj... |  |
Gépi Fekete-erdő kenyér
| Ez a mennyiség egy 1,5 kg-os kenyérnek megfelelő, ha kisebb gépünk van ennek arányában csökkentsük a... |  |
Vegiburger
| Keverjükössze a hozzávalókat egy tálban és hagyjuk állni 15 percig. Majd főzzük kis lángon, keverget... |  |
Hagymás nokedli gabonagömböcce...
| A nokedlit forrásban levő vízbe szaggatjuk és kifőzzük. A hagymát kiskockákra vágtjuk és sós vízben ... |  |
Kakaómentes csokikrém
| Többször jól mosuk át a hajdinát, azután főzzük puhára a vízben. A datolyát (áztassuk , hogy puhább ... |  |
A. Zabpehelykása alaprecept
| 20 - 25 percig kell főzni, közben bele keverni az aszalvány(oka)t, a végén a gyümölcsöket és/vagy a ... |  |
Sajtszósz
| Turmixoljuk össze. Használhatjuk salátákhoz, párolt zöldségekre, tésztához, barnarizshez, pizzára. |  |
Barnarizs készítése
| A rizst megválogatjuk és leforrázzuk. Kb. 2 óra hosszat hagyjuk dagadni a vízben. Azután szűrőkanálb... |  |
Barnarizs elkészítése 3.
| A barnarizst néhány órás áztatás után tegyük kuktába , annyi vizben, amennyi ellepi. A kukta sister... |  |
Zöldborsókrémleves selymesen
| A felaprított hagymát fedő alatt megpároljuk 1 dl vízben (ez egy kíméletesebb konyhai eljárás, ha ne... |  |
Citromos bulgur köret
| A vizet forraljuk fel és a vegamixxel együtt öntsük a bulgurra, majd fedjük be, hogy felszívja a viz... |  |
Zöldbabos gombócleves
| Először a gombócokat készítjük elő, amihez héjában megfőzzük a krumplit, meghámozzuk, krumplinyomóva... |  |
Paprikakrémleves
| Aprítsuk fel a paprikát és a hagymát, majd pároljuk meg és sózzuk. 3-4 perc múlva adjuk hozzá a rizs... |  |
Medvehagyma leves
|
A medvehagymát megfuttatjuk az olajon, majd hozzáadjuk a lereszelt a répát és a zellert, felöntjük... |  |
Hajdinaleves
| A hajdinát a hideg vízben feltesszük főni. Amikor forr, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a felda... |  |
Téli saláta
|
A tisztára súrolt céklát és retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük (inkább hámozzuk meg ha nem bio... |  |
Tökmagos árpaleves kelbimbóval
|
Meghámozzuk és kis kockákra vágjuk a hagymát. A citrom héját forró vízzel lemossuk és egészen véko... |  |
Tökmagpástétom
|
A tökmagot szárazon kicsit megpirítjuk, ledaráljuk, az összes hozzávalóval együtt konyhai aprítóba... |  |
Medvehagyma-pástétom
|
Aprítógéppel, vagy darálóval őröljük egészen finomra a napraforgómagot. A megmosott, lecsepegtetet... |  |
Kölespástétom
| A kölest kb. kétszeres mennyiségű vízben puhára főzzük. Pirítsuk le a paprikát és vágjuk apró kockák... |  |
Sárgarépasaláta
|
A répát lereszeljük, és az olajjal összekeverjük. A hagymát felaprítjuk. Elkészítjük az öntetet a ... |  |
Magvas lepénykenyér
| A hozzávalókat 8-10 percen át, jól összegyúrjuk, dolgozzuk. Kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra és kiolaj... |  |
Zabpelyhes barnarizskása
|
A rizst feltesszük főni a tejes vízbe a megmosott aszalt gyümölccsel együtt, és csak amikor már me... |  |
Vaníliás-barackos rizskása
| A rizspelyhet felöntjük fele-fele arányban annyi szójatejjel és vízzel, ami éppen ellepi, majd főzni... |  |
Kókuszos-mogyorós pirított zö...
| Egy wokba vagy serpenyőbe tegyük bele az előkészített fokhagymát, a citromlevet, és a Tamari szóssz... |  |
Őszi müzli
| A búzapelyhet beáztatjuk éjszakára. Reggel felöntjük felesben annyi rizstejjel + vízzel, hogy kb. 1,... |  |
Körtés-diós kukoricakása
| Felforraljuk a növényi tejet, majd hozzáadjuk a darát, a mazsolát, a kis darabokra vágott körtét és... |  |
Kókuszos-gyümölcsös köleskrém
| - a köles lúgosító hatású, és az egyik legmagasabb vastartalmú gabona!
- lisztérzékenyek is fogyasz... |  |
Diónugátos zabkása
| A zabpelyhet reggel feltesszük főni egy lábasban a növényi tejjel és vízzel együtt, ha szükséges men... |  |
Banános quinoa-kása recept
| A quinoa (ejtsd: ´kinva´) fehérjetartalma mintegy a húséval egyenértékű, ezért fontos vegás gyerekek... |  |
Gombás ragu
| A vöröshagymát apró kockára vágva a sós vízben pároljuk meg. Addig a csiperkegombát megmosva vágjuk ... |  |
Cékla-savanyúkáposzta saláta
| A céklát szálasra lereszelni, a káposztát apróbbra vágni, a fokhagymát áttörni. Az egészet egy megfe... |  |
Gombás cukkini pörkölt
| A hagymát apróra vágva vízben üvegesre pároljuk, majd belekockázzuk a paprikát, paradicsomot. Hozzáa... |  |
Köles puding
| A gyümölcslevet vagy vizet feltesszük forrni. A banánt felszeleteljük és a többi hozzávalóval összek... | ![]() |
Vegán majonéz
| Ha mandula az alap, blansírozni kell, vagyis a barna héjjától meg kell szabadítani. Egyszerűen forró... |  |
Mákos, diós sütemény
| A mákot vagy diót ledaráljuk, hozzáadjuk a lekvárt, az aromát, a mazsolát és a ledarált, vízzel vagy... |  |
Kukoricás-barnarizses szelet
| A készrefőzőtt barnarizst összekeverjük 200 g MANDY (vagy egyéb hasonló) szójapástétommal, 2 evőkaná... |  |
Vöröslencse pástétom
| 1,5 hagymát felkockázunk, belekarikázzuk a sárgarépát és rátesszük a
megmosott lencsét. Addig párol... |  |
Rakott káposzta
| A rizst leforrázzuk és 2-3 órát állni hagyjuk. Utána szűrőkanálban
lemossuk. A sütőben kb egy óra a... |  |
Hagymás tofurántotta
4 személyre
40-50 dkg Tofut kockákra vágunk, majd krumplitörővel vagy villával enyhén pé... |  |
Zöldséges szamósza
| A tésztát összegyúrjuk és hűtőben 2-3 órát pihentetjük. Közben megpároljuk a zöldségeket és izlés sz... |  |
Szilvásgombóc
| A burgonyát héjában megfőzzük és összetörjük. Ha már kihűlt, hozzáadjuk a búzadarát, olajat, sót és ... |  |
Göngyölt padlizsán
| A padlizsánokat alaposan megmossuk és hosszában fél cm-es szeletekre vágjuk. (Nem kell meghámozni!) ... | ![]() |
Hommusz(Csicseriborsó pástétom...
| A hozzávalókat turmixgépbe tesszük és alaposan összeturmixoljuk. Kenyérre kenve fogyasztjuk. | ![]() |
Ajvár
| A paprikát sütőlapra helyezzük és megsütjük, ami nem fér rá, azt egy lábasba tesszük párolódni.A meg... |  |
|
Főoldal
